Jak udělat bramboráky: těsto, první placka a správné propečení

Bramboráky připravte ze syrových nastrouhaných brambor, vejce, přiměřeného množství mouky, česneku a majoránky. Přebytečnou tekutinu posuďte před zahuštěním. Nejprve usmažte malou tenčí placku, zkontrolujte její propečení i chuť a teprve potom upravte zbytek těsta. Na pánvi ponechte místo pro obracení…






