Obsah
Pokud zatoužíte po moderní domácnosti, nejdříve byste měli mít moderní kuchyni. Právě moderní kuchyně je totiž základ. Dnes se dá o moderní kuchyni mluvit různě – shodneme se však na tom, že by měla být celistvá, jednobarevná a plná nerezových či vestavěných spotřebičů. Právě díky vestavěným spotřebičům se právě dělají kuchyně na míru. Mnohdy je to však taky z toho důvodu, že lidé chtějí mít kuchyni přesnou, jako podle pravítka, nechtějí, aby jim byť jeden centimetr dělal neplechu.
V současné době se nejvíce prosazují bílé, lesklé kuchyně, které jsou plené nerezových spotřebičů a bylinní zahrádky v ní zabudované. Mnoho lidí se možná konkrétně nad bylinnou zahrádkou pozastavuje, ale je to opravdu velký trend, který je populární hlavně ve světlých, prosluněných kuchyní. Kuchaři tak nezapomínají dochutit a doladit pokrmy, protože mají bylinky přímo po ruce.
Co se týče spotřebičů, většinou se vestavěné volí hlavně ledničky a myčky. Trouby a mikrovlnky se zabudovávají nějak vkusně do kuchyňské soupravy, ale jsou většinou z nerezu. Ale co sporák?
Místo sporáku sklokeramická deska
Místo klasického sporáku se velice často používá takzvaná sklokeramická deska, která je velice populární a poměrně praktická (i když to je věc názoru). Sklokeramická deska je zabudovaná v kuchyňské lince. Plynové sporáky obecně se už vůbec nepoužívají, jenom málokterá domácnost má typicky plynový sporák. Elektrika vítězí a s ní i zmiňovaná deska. Jenže i tato varná deska má své pro a proti.
Jaké jsou výhody a nevýhody sklokeramické desky?
Výhody jsou zřejmé – deska je moderní, vkusná, takřka neviditelná. Problémem však je její čištění. Nesmíme ji čistit drátěnkou, protože ji můžeme výrazně poškodit a poškrábat. Při přetečení jídla z hrnce to jde jenom stěží odstranit. Co se týče mokrého hrnce, který položíme na horké políčko, tak se nemá najednou voda kam odpařit.
Na druhou stranu se však sklokeramická deska velice dobře rozehřívá, tudíž rychlé vaření je zaručeno. Jen opatrně, abyste se nespálili, než deska zchladne.
Kuchyně jako funkční centrum současného bydlení
V posledních letech se kuchyně posouvá z čistě užitkového prostoru do role centrální místnosti domácnosti. Nejde už jen o vaření, ale o místo, kde se potkává design, technologie a každodenní provoz. Důraz se klade na jednoduché linie, snadnou údržbu a logické uspořádání bez rušivých prvků. Vestavěné spotřebiče a hladké plochy pomáhají vytvářet dojem klidu a pořádku. Moderní kuchyně má působit jednotně a zároveň zvládat vysoké nároky na používání. Právě proto se stále častěji volí řešení, která kombinují estetiku s praktičností.
Jak přistupovat k výběru varné plochy
- Volba varné desky by měla vycházet z reálných návyků při vaření, nikoli jen z vzhledu.
- Sklokeramická deska vyžaduje specifickou údržbu, se kterou je potřeba počítat už při rozhodování.
- Typ nádobí hraje roli, protože ne všechny materiály reagují na ohřev stejně efektivně.
- Umístění desky v lince ovlivňuje ergonomii i bezpečnost při každodenním provozu.
- Rychlost zahřívání a chladnutí má dopad na spotřebu energie i komfort při vaření.
FAQ – časté dotazy na moderní kuchyně
Má smysl volit sklokeramickou desku místo klasického sporáku?
Sklokeramická deska nabízí čistý vzhled a snadné začlenění do kuchyňské linky. Hodí se do moderních interiérů, kde je kladen důraz na jednotný design. Je však potřeba počítat s citlivějším povrchem.
Jak náročná je údržba sklokeramické desky?
Údržba vyžaduje šetrné čisticí prostředky a pravidelnost. Připálené nečistoty se odstraňují speciálními škrabkami. Při správné péči si deska zachová vzhled po dlouhou dobu.
Proč se dnes plynové sporáky používají méně?
Elektrické a sklokeramické desky se lépe integrují do moderních kuchyní. Nabízejí rovnoměrnější vzhled a často i jednodušší ovládání. Plynové sporáky zůstávají spíše v tradičně laděných domácnostech.
Jaký vliv má varná deska na spotřebu energie?
Rychlost ohřevu a účinnost přenosu tepla hrají důležitou roli. Sklokeramické desky se zahřívají rychle, ale také déle chladnou. To je potřeba zohlednit při běžném používání.
Je sklokeramická deska vhodná pro každého?
Vyhovuje hlavně těm, kteří preferují jednoduchý vzhled a vaří spíše běžná jídla. Pro intenzivní vaření může být náročnější na údržbu. Rozhodnutí by mělo vycházet z životního stylu domácnosti.
Na co si dát pozor při jejím používání?
Důležité je vyhnout se poškrábání povrchu a pokládání mokrého nádobí na horkou plochu. Také je nutné počítat s vyšší zbytkovou teplotou po vypnutí. Bezpečnostní kontrolky pomáhají předejít úrazům.
Ovlivňuje varná deska celkový dojem z kuchyně?
Ano, výrazně. Varná plocha je vizuálně dominantní prvek pracovní části kuchyně. Správná volba podtrhne celkový charakter prostoru.
Aktualizováno dne: 8.2.2026
